Курка в духовці з беконом: рецепти

0

Що можна швидко приготувати в духовці? Курка з беконом — оригінальне і смачне поєднання, яке стане яскравою прикрасою столу. Це пікантне частування легко впишеться в повсякденний раціон, святкове меню для урочистостей. В якості гарніру до м’яса подавайте картопляне пюре, розсипчасті крупи, комбінації улюблених овочів.

Ласощі для справжніх гурманів! Ароматні рулетики

Ця легко і смачно! Курка запечена в духовці залишається соковитою і ніжною завдяки скоринці з бекону, який також робить аромат насиченішим, а післясмак — димним і солоним.

Використовувані продукти:

  • 4 курячих стегна;
  • 4 скибочки бекону;
  • прянощі.

Як приготувати курку в беконі? Духовку розігрійте до 200 градусів, деко застелити пергаментним папером. Приправте курячі стегна свіжомеленим перцем та іншими спеціями. Оберніть 1 шматок бекону навколо кожного з стегон, перекладіть на деко. Запікайте протягом 25-35 хвилин або до тих пір, поки м’ясо не стане хрустким.

Не просто курка… Вишукане блюдо з шинкою

Що може бути краще ніжною курки, запеченої в беконі? У духовці можливо приготувати розкішне частування всього за 40 хвилин! З процесами приготування м’ясного делікатесу впораються навіть початківці кухаря.

Використовувані продукти:

  • 6 курячих грудок;
  • 200 г бекону або шинки;
  • 100 г тертого сиру;
  • 90 г коричневого цукру;
  • паприка, чебрець, кмин.

Процеси приготування:

  • Через харчову плівку куряче філе злегка відбийте.
  • Перемішайте цукор зі спеціями, обваляйте в пряної суміші грудку.
  • Викладіть заготовки на аркуш паперу, посипте сиром і скрутіть в щільну спіраль і охолоджуйте протягом години.
  • Додатково оберніть охолоджений рулет тонкими смужками шинки.
  • 20-30 хвилин запікайте курку з беконом і сиром в духовці, розігрітій до 200 градусах.
  • Готову страву подавайте з домашнім соусом барбекю. Для цього дві склянки кетчупу перемішайте з яблучним оцтом, коричневим цукром, медом. При бажанні додайте гострий кайенский перець, лимонний сік.

    Читайте также:  Строганина з муксуна з соусами

    Новий погляд на французьку кухню! Солоні круасани

    Як ще можна приготувати курку в духовці? З беконом можна приготувати пряні рулетики, які урізноманітнюють звичне чаювання. Ця закуска — відмінна ідея для сніданку або швидкого перекусу на роботі.

    Використовувані продукти:

    • 300 г курячого філе;
    • 100 г сиру чеддер;
    • скибочки бекону;
    • готове дріжджове тісто.

    Процеси приготування:

  • Розігрійте духовку до 190 градусів, деко застелити пергаментним папером.
  • Готове тісто розрізати на 8 довгастих трикутників.
  • Помістіть 1 смужку курячого філе в широку частину кожного трикутника; складіть скибочку бекону навпіл, покладіть зверху курки, акуратно накрийте двома шматочками твердого сиру.
  • Загорніть круасан. Запікайте 17-20 хвилин до тих пір, поки курка і тісто не забарвиться в апетитний коричневий відтінок.
  • Подавайте з соусом ранч! Як приготувати апетитну заправку в домашніх умовах? У маленькій мисці змішайте майонез і пахту, за смаком приправити морською сіллю, часником, петрушкою і кропом. Для гостроти додати горошини запашного перцю.

    Рецепт для духовки: рулет з курки з беконом

    Курячі рулетики — це проста ідея для вечері. Курка, фарширована вершковим сиром і шпинатом, потім загорнута беконом і запечена в духовці… Блюдо, яке точно варто спробувати!

    Використовувані продукти:

    • 4 курячі грудки;
    • 8 скибочок бекону;
    • 230 г вершкового сиру;
    • 115 г шпинату;
    • цедра, лимонний сік.

    Процеси приготування:

  • Для початку необхідно відбити куряче філе. Для цього використовуйте харчову плівку, спеціальний молоток.
  • У маленькій мисці змішайте вершковий сир, шпинат, цедру лимона, лимонний сік, сіль і чорний перець.
  • В залежності від розміру грудок, помістіть 3-4 столові ложки суміші в центр кожної «відбивною», потім розподіліть начинку і поверніть курку в рулет, починаючи з короткого кінця.
  • Залиште деякий простір навколо зовнішніх країв курки, щоб начинка не витікала.
  • Оберніть два шматочки бекону навколо кожного рулету і використовувати зубочистки, щоб скріпити кінці ароматного бекону.
  • Покладіть у змащену жиром каструлю і запікайте при температурі 190 градусів за Цельсієм протягом 35 хвилин.
  • Читайте также:  Шаньги з сиром: рецепт з фото

    Скоротіть кількість калорій і жиру, використовуючи легкий або знежирений вершковий сир. Пам’ятайте, що бекон варто нарізати тонкими смужками. Чим товще шар м’ясного інгредієнта, тим вище ймовірність того, що він не зможе пропектися в духовій шафі.

    М’ясні «булочки», фаршировані чорносливом

    М’ясо, фаршироване чорносливом, загорнуте в смужки бекону, з соусом з гірчиці і майонезу… Так, це звучить як справжній шедевр ресторанного рівня! У духовці курка з беконом виходить соковитою, хрусткою і ароматною.

    Використовувані продукти:

    • 300 г курячого філе;
    • 8-10 смужок бекону;
    • чорнослив без кісточок;
    • паприка, куркума.

    Для соусу:

    • 100 мл майонезу;
    • 60 г діжонської гірчиці;
    • спеції.

    Процеси приготування:

  • Помістіть курячу грудку між 2 листами поліетиленової плівки за допомогою м’ясного молотка відбийте м’ясо. Повторіть процедуру з рештою філе.
  • Покладіть курячі грудки на обробну дошку, приправте спеціями. Помістіть 4 чорносливу в середину.
  • Поверніть курку, оберніть кожен рулет беконом і закріпіть зубочистками. Посипте отримані роли розсипом духмяних прянощів.
  • Запікайте при 200 градусах 20-30 хвилин.
  • Гірчицю перемішайте з майонезом, незвичайним соусом прикрашайте рум’яні курячі рулети.
  • Приготувати таке частування можна не тільки в духовці, але і на сковороді. Для цього нагрійте оливкову олію на сковороді, в киплячу рідину покладіть заготовку рулетів. Смажте 6-7 хвилин до утворення скоринки, накрийте кришкою, продовжуйте готування протягом 8-10 хвилин.

    Готуємо в духовці! Філе курки з беконом, сиром і спаржею

    Це частування виглядає дуже вражаюче і апетитно. Дивно, що таке вишукане ласощі легко приготувати самостійно в стінах рідної кухні. Як приготувати м’ясний рулет?

    Використовувані продукти:

    • 300 г курячого філе;
    • 150 г спаржі;
    • 100 мл соусу песто;
    • бекон, пармезан;
    • італійські приправи.

    Розігрійте духовку до 200 градусів. Змастіть тонке філе з соусом песто, спаржу підсмажте на сковороді. Помістіть кілька стебел овочу в середину ніжного філе, посипте тертим сиром. Загорніть рулет, оберніть додатково шматочків бекону. Запікайте 30-40 хвилин.

    Читайте также:  Банановий десерт без випічки: рецепт, підготовка продуктів, порядок приготування

    Спробуйте також:

    Comments are closed.