EDIM

Запечена в духовці картопля в сметанному соусі може виступати на столі як гарніром до м’яса або риби, так і окремим блюдом. При запіканні сметана робить картоплю ніжним, що тане в роті, страва виливає неповторний апетитний аромат. Щоб картопля пропікся рівномірно і на блюді виглядав красиво, вибирайте середні або великі овочі рівного розміру. Тоді скибочки вийдуть …

Сир “косичка” – сама популярна закуска до пива. Але і її можна використовувати по особливому, зробивши головним інгредієнтом салату. З копченим сиром “кіскою” салат виходить незвичайним, не схожим ні на одне аналогічне блюдо. Смачне блюдо підійде для торжества або для щоденної трапези. Про сирах “кіскою” Напевно багато хто помічав, що на прилавках магазинів поруч лежать …

Шукаєте смачні другі страви з м’яса свинини? Нам є що вам запропонувати, цей рецепт здатний розтопити серце самого вибагливого. Свинина в апельсиновому соусі — це неймовірне поєднання смаків, цитрусовий запах ароматний, медовий присмак і, як результат, соковите, м’яке м’ясо. Інтригуюче? Тоді швидше познайомимося з новим апетитним стравою, придатним і для святкового столу, і для сімейного …

Куряча печінка обов’язково повинна бути в раціоні кожної людини. Це джерело необхідних для організму вітамінів і мінеральних речовин, зокрема фолієвої кислоти, заліза і селену. Ось тільки далеко не всі вміють смачно готувати цей субпродукт. У нашій статті ми розповімо, як приготувати курячу печінку з яблуками і цибулею, щоб вона вийшла соковитою, ніжною і апетитною. На …

Ммм, яка смакота! Запіканка з картоплею та м’ясом. Розглянемо рецепти улюбленої страви. Як приготувати запіканку в духовці або в мультиварці? Обов’язково з м’ясним фаршем? Можна з курячим, а також рибним. Класичний рецепт картопляної запіканки Для приготування запіканки з тертої картоплі з фаршем потрібно взяти такі інгредієнти: картопля – 700 г; сир “Російський” – 90 г; …

Запечені в духовці фрукти – чудовий десерт, набагато більш корисний, ніж кремові тістечка і торти. Їх можна запікати цілком, порізаними на шматочки, в тесті, вершках, вині, з шоколадом, млинці з м’ясом, а також наповнювати всілякими начинками. Приготування таких ласощів завжди цікаво – є простір для фантазії і завжди народжується багато нових ідей. Які фрукти запікають …

Фрукти – важлива складова меню сучасної людини, так як вони є цінними джерелами корисних речовин. Фрукти забезпечують організм необхідними вітамінами, мінералами і макроелементами. Регулярне вживання їх у їжу позитивно впливає на імунітет, поліпшує травлення, прискорює обмін речовин і заряджає енергією на тривалий час. Фрукти можна використовувати для приготування великої кількості страв, у тому числі десертів …

Скумбрія – це дуже корисний продукт, який містить у своєму складі велику кількість компонентів, корисних для організму людини. Солона скумбрія – це закуска, яка прикрасить будь-який святковий стіл. Приготувати її можна в домашніх умовах, навіть не маючи особливих кулінарних навичок. Розглянемо далі перелік найбільш цікавих рецептів засолювання скумбрії в розсолі шматочками. Яку рибу вибрати Для …

Кислоти в харчовій промисловості застосовуються для консервації і додання кондитерських продуктів, напоїв та консервів приємного кислуватого смаку. Всі органічні кислоти, допущені до виробництва харчових продуктів, безпечні для здоров’я. Загальна характеристика та властивості Харчові кислоти — це досить широке поняття, яке об’єднує речовини неорганічної і органічної природи. Всі вони мають різні властивості і застосовуються в харчовій …

Рецепт приготування голубців вкрай простий. Потрібно зробити фарш з м’яса, рису і шинкованного обсмаженої цибулі, загорнути в капустяний лист і тушкувати на вогні або в духовці. Ось тільки для того, щоб готова страва була особливо смачним, з особливою увагою слід підійти до приготування підливи до голубців, яку зробити зовсім не складно. Соус з томатного соку …