Корисні властивості
Вітаміни групи B практично в повному складі є в м’ясі індички. Цей компонент налагоджує роботу нервової системи, тому його надходження дуже важливо при великих навантаженнях на організм людини.
Регулярне вживання індички здатне нормалізувати гормональну систему людини, так як в м’ясі міститься такий елемент, як селен. Порція індички “Индилайт” містить майже половину добової потреби організму в селені.
За рахунок мінімального вмісту жиру в грудці це м’ясо не викликає підняття рівня холестерину. Крім того, воно ідеально підходить для тих, що худнуть.
Вибір і зберігання
Слід правильно вибрати продукт, щоб отримати з нього максимальну користь. Потрібно звертати увагу на те, щоб шкіра не мала дефектів і розривів. Також наявність слідів крові не є добрим знаком. М’ясо без шкіри має світло-рожевий колір.
Зберігати індичку “Индилайт” слід, виходячи з інформації, даної на упаковці. Охолоджене м’ясо може зберігатися до 10 днів. Невикористане філе необхідно заморозити і залишити в морозилці до приготування.