Оладки з ікри сазана: інгредієнти, рецепт, поради з приготування

Икряники з соєвим соусом

Вам знадобиться:

0,5 ч. л. гірчиці;
одне яйце;
2 ст. л. соєвого соусу;
150 г жирної сметани;
400 г ікри сазана;
сіль;
перець чорний мелений;
пісне масло.

Вам пощастило на рибалці зловити сазана? Рецепти приготування цієї риби використовуйте для створення смачних страв. Зокрема, икряники з соєвим соусом стряпайте наступним чином:

Читайте також: З чим пити чорний ром: способи вживання і корисні поради

Вимийте ікру риби, відправте в миску і додайте сметану.

Збийте яйця, посоліть і поперчіть, влийте соєвий соус.

Збийте масу блендером до однорідності. Тісто повинне вийти рідкуватим, але так і повинно бути. Оладки на сковорідці відмінно схоплюються.

На гарячу сковорідку з олією столовою ложкою виливайте тісто. Смажте оладки на середньому вогні по 2 хв з кожної сторони. Під час смаження вони змінять колір, стануть яскравими помаранчевими, сонячними.

Читайте також: Торт з дитячої суміші: способи приготування десерту

Подавайте икряники охолодженими або теплими. До них можна подати лимонний або соєвий соус, або звичайну сметану. Приємного апетиту!