Оладки з ікри сазана: інгредієнти, рецепт, поради з приготування

Як приготувати оладки з ікри сазана? Що це за страва така? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Ікра сазана володіє видатними якостями. Але при цьому вона не користується популярністю і на столі з’являється дуже рідко. А даремно. У ній міститься велика кількість корисних мінералів, які необхідні організму людини. Цей провіант недорогий, тому оладки з ікри сазана доступні кожному громадянину нашої країни. Як їх сфабрикувати, з’ясуємо нижче.

Класичний рецепт

Оладки з ікри сазана – дієтичне страва, яка сподобається всім любителям риби. Якщо в магазині або на ринку такого продукту немає, состряпайте оладки з ікри риби іншого виду. Отже, беремо:

  • одне яйце;
  • ікру сазана середніх параметрів;
  • пісне масло;
  • зелень;
  • цибулину;
  • перець чорний;
  • сіль.
Читайте також:  Торт без випічки: рецепти з фото

Ці оладки з ікри сазана з цибулею готуйте так:

  • Промийте ікру, додайте дрібно покришений ріпчасту цибулю.
  • Додайте в масу сіль, яйце, перець і рубану зелень петрушки і кропу. Ви можете готувати без зелені, але з нею ароматніше і смачніше!
  • Розмішайте всі компоненти і збийте виделкою до однорідності маси. Ні в якому разі не застосовуйте міксер або блендер!
  • Добре розігрійте сковорідку з олією і викладіть на неї ложкою майбутні оладки.
  • Кожну заготовку обсмажте з одного боку, переверніть, приглушіть вогонь і смажте другу сторону. Кришкою накривати не потрібно! Це страва в гасінні не потребує, воно чудово просмажиться і без кришки.
  • Читайте також:  Смачний хмиз, який тане в роті: рецепт з секретним компонентом

    Соковиті, апетитні і красиві оладки подавайте на стіл. Виготовте до ікорним оладкам що-небудь овочеве: салат з огірків і помідорів або огірків і свіжої капусти. Взимку ви можете просто відкоркувати домашні соління або банку зеленого горошку.

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6