Як їх випікають
Оладки на дріжджах за Гостом в громадському харчуванні випікаються на спеціально призначених для цього панелях. Як же поступити в домашніх умовах? Стандартна сковорода цілком впорається з цим процесом. Вам тільки потрібно змастити її невеликою кількістю масла.
Потім за допомогою ложки або черпака слід брати невеликі шматочки тіста, розміщувати їх на сковороді на відстані один від одного і смажити на невеликому вогні. Спочатку потрібно приготувати їх 1-2 хвилини з одного боку, після чого перевернути. Перевертати вироби доведеться кілька разів, щоб уникнути пригорання.
Щоб отримати пишні оладки як в дитячому садку за Гостом, під час обсмажування рекомендується накривати сковороду кришкою. Як тільки вироби будуть готові, розкладіть їх по порційних тарілках і полийте згущеним молоком, сметаною або варенням. Для тих, хто бажає поностальгувати за шкільній їдальні, рекомендується використовувати яблучне повидло.