Оладки на заквасці – смачні рецепти

Рецепт оладок на заквасці

Якщо ви хочете приготувати ситний і смачний сніданок, спробуйте такий спосіб готування. Для приготування оладок на заквасці знадобляться такі продукти:

  • Борошно – 450 грамів.
  • Закваска – 100 грамів.
  • Цукровий пісок – дві столові ложки.
  • Холодне молоко – 500 мілілітрів.
  • Яйце – дві штуки.
  • Вершкове масло – 50 грамів.
  • Соняшникова олія – для смаження.
  • Сода, сіль – по одній неповної чайної ложці.
Читайте також:  Морквяний торт - калорійність не перешкода дієті. Рецепт

Алгоритм приготування оладок на заквасці:

  • В закваску вливаємо молоко, додаємо цукровий пісок і просіяне борошно.
  • Все ретельно перемішуємо, накриваємо пакетом або харчовою плівкою і залишаємо на 8-9 годин, можна на ніч.
  • Далі додаємо яйця, додаємо сіль, соду і розтоплене масло. Даємо настоятися тесту близько півгодини.
  • Тепер приступаємо до смаження оладок. Викладаємо ложкою тісто на гарячу сковороду, попередньо наливши масло.
  • Смажимо на середньому вогні з обох сторін.
    • Читайте також:  Роли з крабом: рецепти приготування

    Пишні оладки без дріжджів готові. Подавати можна зі сметаною, варенням, джемом, згущеним молоком, медом чи цукровою пудрою.

    Сторінки: 1 2 3 4