Приготування супу
Зараз за рецептом Айнтопфу готують суп не тільки на своїй батьківщині в Німеччині, але і в інших європейських країнах. Він став популярним у Франції, Бельгії, Іспанії, оскільки дозволяє з найпростіших інгредієнтів створити дивовижне блюдо, яке просто вразить своїм смаком і ароматом. Причому приготувати його у себе вдома не складе ніяких труднощів, оскільки знайти відповідні інгредієнти досить просто, а сам рецепт Айнтопфу нехитрий.
Класичний рецепт
Інгредієнти німецького Айнтопфу у своїй класичній варіації повинні бути наступними:
- 500 грам яловичини або свинини;
- 300 грам курки;
- 300 грам моркви;
- 500 грам картоплі;
- 250 грам квасолі;
- 250 грамів гороху;
- 1 цибулина;
- 50 мл рослинного масла;
- вода;
- сіль, перець і пара зубчиків часнику.
Як тільки всі інгредієнти будуть придбані, можна приступати до приготування національного німецького страви.