Швидкий пиріг на молоці
Інгредієнти:
- яблука (кисло-солодкі) – чотири штуки;
- молоко – один стакан;
- яйце куряче – два-три штуки;
- цукор – один стакан;
- масло рослинне – одна столова ложка;
- сода (розпушувач) – половина чайної ложки;
- борошно пшеничне – дві з половиною склянки.
Спосіб приготування:
- Наливна пиріг з яблуками на молоці вважають одним з найшвидших десертів. Навіть недосвідчена господиня може впоратися з його приготуванням.
- Спочатку необхідно нарізати кубиками очищені яблука. Після цього їх слід збризнути лимонним соком.
- Далі потрібно з’єднати яйця з цукром в глибокій мисці. Це можна зробити вручну або за допомогою міксера.
- Потім необхідно ввести в пишну масу молоко і ще раз все як слід розмішати.
- На наступному етапі необхідно просіяти пшеничне борошно і з’єднати її з розпушувачем або гашеного содою.
- Після цього в яєчно-молочну масу потрібно обережно додати борошно і ще раз ретельно перемішати. Повинна вийти однорідна маса, схожа на сметану.
- Далі в неї необхідно всипати прянощі, з’єднати з яблуками і перелити у форму для випічки.
- Наливна пиріг з яблуками на молоці слід поставити в духовку, розігріту до 200 градусів, і випікати протягом 40-60 хвилин. Готовність можна перевірити зубочисткою.