Найпростіший салат з морської капусти – рецепти, особливості приготування

Важливий нюанс

Вперше в рецептах ви побачили, що морську капусту сказано промити. Швидше за все, це викликало подив, але ми пояснимо, для чого це потрібно. Справа в тому, що капуста зазвичай змішана з піщинками, які потрапляють в їжу і можуть зіпсувати апетит. Щоб цього не відбулося, потрібно ретельно промити продукт.

Пряний салат

Так як ми сьогодні публікуємо, як готувати найбільш прості і разом з тим дуже смачні салати з морської капусти, то було б неправильно не згадати про цю страву.

Потрібні наступні інгредієнти:

Консервована морська капуста – 300 грам.

Середня головка цибулі.

Невелика морква.

Соняшникова олія – 30 грам.

Чверть чайної ложки чорного меленого перцю.

Чверть чайної ложки солі.

Чверть чайної ложки коріандру.

Два зубчики часнику.

Читайте також: Віскі або горілка – основні відмінності, переваги та недоліки

Порядок приготування салату

Хоч це не рецепт простого салату з морською капустою і яйцем, але він теж займає мінімум часу. Спочатку займаємося капустою. Як і в попередніх рецептах, її необхідно промити, злегка обсушити і подрібнити при необхідності.

Моркву потрібно ретельно промити і почистити, після чого натерти на корейській тертці. Що стосується цибулі, то його також чистять і ріжуть тонкими півкільцями.

Що робити далі? А далі зовсім просто: в розігріте масло висипається спочатку цибулю, злегка підсмажується, а потім і морква. Як тільки морква потрапила на сковорідку, її смажать не менше п’яти хвилин разом з цибулею.

Читайте також: Солянка м'ясна з картоплею: рецепт інгредієнти, поради з приготування

Тим часом потрібно почистити і натерти часник. Після п’яти хвилин в сковороду додається спочатку натертий часник, а потім і морська капуста. Суміш повинна стояти на вогні ще протягом п’яти хвилин.

Подавати салат можна як гарячим, так і холодним. Він виходить смачним в обох варіантах.

До речі, щоб блюдо стало ситніше, в нього можна додати обсмажене куряче м’ясо, картоплю чи селеру.