Віскі або горілка – основні відмінності, переваги та недоліки

Останні десятиліття ознаменувалися різким спадом продажів на горілчану продукцію. Даний факт виправдовується великим впровадженням алкоголю з-за кордону. Віскі, текіла, абсент – за цими товарами готові стояти в черзі багато людей. Але в чому недолік вітчизняної продукції, чому вона так різко втратила свою популярність? Віскі або горілка заслуговує уваги споживача?

Процес появи і створення горілки

Дистильований спирт – це попередник звичної горілки, який використовувався ще в Стародавньому Єгипті. Перші згадки про “хлібному вини”, як спочатку називали міцний напій, припадають приблизно на 1440-1470 роки. Конкретне слово горілка не застосовувалося, його рідко можна було відшукати в документах. В ужиток воно починало входити в міру поширення міцного напою у вільному продажу.

Читайте також:  Осетинський пиріг з капустою: рецепт з описом, особливості приготування, фото

Прототип першої горілки з’являється в XIX столітті, коли спирт не обробляється методом дистиллирования, а ректифікації. З-за зміни технологічного процесу з’явилося принципова відмінність від горілки віскі. Адже останнім створюється на основі дистильованого спирту.

Щоб отримати горілчане виріб, необхідно спеціально очищений спирт змішати з водою. В окремі види можуть додаватися різні ароматичні добавки.

Читайте також:  Простий і смачний салат з курячим рулетом

Переважно в РФ горілка п’ється в чистому вигляді, по світу її застосовують в якості основи під коктейлі.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10