Рецепт солянки м’ясної з картоплею є одним з найулюбленіших у багатьох господинь. Це дуже смачний і ситний суп, який налічує більше 800 різних варіацій. Існують також рибні, грибні солянки, але м’ясна є живильним, ароматною, насиченою і смачною. Це ідеальне частування для будь-якого святкового і буденного столу.
Політ фантазії
Недарма класичний варіант цієї страви називається збірним. Кожна господиня може чаклувати і фантазувати на свій розсуд і кулінарного натхнення. Страва від цього стає не менш смачним, навпаки, виграє по багатьом позиціям. Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі традиційний рецепт м’ясної солянки з картоплею, який можна взяти за основу і потім додавати улюблені інгредієнти. Цей варіант приготування підійде для досвідчених і початківців свій кулінарний шлях господинь.
Потрібен картоплю?
В давнину такий суп могли дозволити собі далеко не всі. В солянку додавалися добірні м’ясні делікатеси. У суп “попроще”, який готували селяни, клали ще й картопля. У класичному рецепті даного овоча немає, але сьогодні вже неможливо уявити солянку без картоплі. Звичайно, суп виходить смачним і наваристим і без бульб, але для домашнього варіанту, коли необхідно нагодувати велику родину, краще вибрати рецепт з картоплею.
