Висновок
Якщо ви хочете спробувати приготувати по-справжньому смачний і корисний хліб, то зверніть увагу саме на цей рецепт. Нехай з ним і буде більше мороки, ніж з простим, зате кінцевий результат просто вразить вас своїм смаком і ароматом. Рецепт з віковими традиціями, який здавна використовували ченці, передавався з покоління в покоління і досі не втратив своєї актуальності. Навіть один шматочок цієї випічки запам’ятається на довгі роки, тому він точно заслуговує витрачених вами часу і зусиль. А приготована один раз закваска може потім використовуватися ще довгий час.