«Том і Джері»
Склад представлений цукровим сиропом (15 мл) та алкогольної основою з 30 мл рому або коньяку. Крім того, рецептура передбачає використання одного яйця і меленого мускатного горіха. Перш ніж приступити до приготування, 200 мл молока нагрівають. Далі потрібно відокремити білок від жовтка. Надалі ці інгредієнти потрібно збити окремо до утворення пінистої маси. Тепер їх можна з’єднати один з одним в келиху, залити цукровим сиропом, алкоголем і підігрітим молоком. Потім суміш расколачивают допомогою коктейльної ложки. В якості прикраси використовують мускатний горіх. Пити цей коктейль прийнято теплим.
«Асторія»
Для приготування знадобиться ананасовий і лимонний сік (по 10 мл). Крім того, в рецепті передбачено 50 мл молока і 20 мл «Калуа». Дно шейкера покривають льодом, який заливають лікером. В кінці напій заправляють соками і молоком. Після посудину потрібно гарненько струснути. Тепер напій готовий до вживання. Пити його бажано з коктейльних келихів. Багато майстра свої вироби прикрашають тертим молочним або чорним шоколадом.
