Можна їсти креветки сирими?
Перед трапезою необхідно правильно очистити продукт. Знання того, як почистити креветку, допомагає в подальшому уникнути проблем з роботою шлунка. Адже потрапили непотрібні залишки можуть забруднити ШКТ, викликати збої в подальшому.
Спочатку необхідно перевернути продукт, зняти з нього панцир. Далі позбутися лапок і голови, стягнути знятий панцир. Готові креветки можна обсмажити або зварити. Багато цікавляться питанням, що можна їсти заморожені креветки сирими? Краще не ризикувати, адже магазинна продукція, до того ж заморожена, могла простояти не один рік на прилавку. Сирий продукт споживається тільки першої свіжості, тому необхідно самому бачити, як креветки були здобуті, де вони утримувалися до цього. Навколишнє середовище дуже сильно впливає на м’ясо креветки.
Багато досліджень свідчать про те, що сирий продукт містить більше корисних мікроелементів, але разом з тим у ньому більше вірусів і мікробів, які зникають внаслідок саме теплової обробки.