Можна використовувати прострочені дріжджі у випічці? Нестандартне застосування

У випічці найважливіше, щоб тісто піднялося і здоба вийшла пишною. Для цього необхідно скористатися дріжджами. Але при покупці варто звертати увагу на термін придатності, тому як вони можуть бути зіпсовані. Що робити в такому випадку? Можна використовувати прострочені дріжджі? Давайте розберемося з цим питанням, щоб більше не виникало неприємних ситуацій.

Читайте також:  Злиплися пельмені: що робити і як цьому запобігти?

Що це таке?

Дріжджі входять в групу одноклітинних грибів. Вони здатні викликати бродіння продуктів, а у випічці хлібобулочних виробів їх застосовують з метою одержання пишної здоби. За своєю природою вони мають кілька позитивних факторів:

  • у складі багато мікроелементів і амінокислот;
  • підвищують імунну систему і стресостійкість;
  • покращують обмін речовин в організмі, апетит;
  • допомагають відновити сили після важких фізичних навантажень;
  • позитивно впливають на стан шкіри, нігтів і волосся.
Читайте також:  Кекси з шоколадними краплями: рецепт приготування з фото

Таким чином, вживання цього продукту має тільки позитивний вплив на людський організм. А випічка виходить повітряної і смачною.

Сторінки: 1 2 3 4 5