М’якоть минтая з додаванням картоплі
Для такої страви потрібні наступні продукти:
- 2 головки цибулі.
- Сметана з низькою жирністю – 400 грам.
- 5 бульб картоплі.
- 700 гр м’якоті риби.
- Приправи (чорний і білий перець).
- Сіль.
Щоб зробити цю страву, знадобиться електрична пароварка. Про рецепт страви розповідається в наступному розділі.
Приготування
Рибну м’якоть добре споліскують холодною водою. Ділять на невеликі скибочки. Цибулини і бульби картоплі чистять і миють. Ріжуть овочі круглими скибочками. Деко електричної пароварки застеляють металевої папером. Викладають на поверхню фольги картоплю, рибну м’якоть, цибулю. Посипають продукти сіллю і приправами.
Сметану розводять половиною склянки прохолодної води. Заливають страва отриманою підливою. Краї фольги слід загорнути, але повністю закривати страва не потрібно. Філе минтая на пару готують протягом 60 хвилин.