М’ясо з огірками: способи приготування

Простий рецепт страви

До його складу входить:

  • 250 грам свинячої м’якоті;
  • морквина;
  • 5 свіжих огірків невеликого розміру;
  • пучок зелені;
  • цибулина;
  • соняшникова олія;
  • сіль.

Процес готування виглядає так:

  • Свинячу м’якоть промивають, розрізають на невеликі скибочки.
  • Слід розігріти Сковороду. На її поверхню виливають соняшникову олію. Обсмажують в цій посудині шматочки свинячий м’якоті.
  • Через п’ять хвилин м’ясо з’єднують з нарізаною цибулею.
  • Моркву подрібнюють на тертці. Додають в сковороду з іншими продуктами. Компоненти перемішують і продовжують тушкувати.
  • Огірки ріжуть на невеликі шматочки і теж поміщають в сковороду. Заливають все склянкою води. Тушкують під кришкою на слабкому вогні приблизно тридцять хвилин.
  • Потім страву посипають рубаною зеленню. Якщо компоненти починають підгоряти, сковороду можна підлити ще трохи води.
  • М’ясо з огірками за даним рецептом готують під кришкою ще 5 хвилин.
    • Читайте також:  Хрін вершковий: простий рецепт соусу для святкового столу

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6