Перший рецепт

Це простий рецепт домашнього майонезу. Список інгредієнтів:

• сік лимона – дві ст. л.;
• раст. олія – 200 мл;
• часник – третина ч. л.;
• молоко – 100 мл;
• сіль – половина чайної ложки;
• гірчиця – одна чайна ложка.

За даним рецептом без яєць майонез готується наступним чином:

У миску вливаємо молоко, додаємо рослинне масло і збиваємо суміш у блендері. Майонез швидко почне емульгувати і загусати.

До майонезу додаємо сухий часник, гірчицю, сік лимона і сіль.

Все збиваємо ще раз до густого стану. Смачний майонез готовий!

Другий рецепт

Для цього простого рецепту домашнього майонезу знадобиться список інгредієнтів:

• Мелений чорний перець – третина ч. л.
• Молоко -150 мл
• Цукор і сіль по одній чайній ложці.
• Гірчиця -2-3 чайних ложки.
• Раст. масло – 300 мл
• Сік лимона – 2-3 ч. л.
• Куркума – третина ч. л.

Сторінки: 1 2 3 4 5