У цій статті мова буде йти про майонезі, приготованому без використання яєць. Він прекрасно підійде для заправок улюблених салатів, до основних страв або для приготування звичайних бутербродів. Майонез готується дуже швидко, буквально за кілька секунд, і вийде він у кожного без проблем. За смаком він практично не відрізняється від звичайного, звичного для всіх.
Вміння приготувати смачний домашній майонез низькокалорійний без яєць за 5 хвилин стане в нагоді будь-якій господині. У випадках, коли потрібен справді корисний або пісний майонез, без використання яєць, але з масла і молока, то єдина можливість отримати необхідний продукт – це приготувати його.
Думаємо, не варто говорити про те, що магазинні продукти ніколи не можна порівнювати з приготованими будинку. Якщо і проводити подібне порівняння, воно явно буде не на користь покупних продуктів. В майонезі з пакету містяться різні загусники, консерванти, добавки та багато іншого, що зовсім не корисно для нашого організму. Самостійно приготувати майонез, ви точно будете знати його склад. Адже так можна бути впевненим, що в ньому немає нічого зайвого.
Якщо є сумніви, що майонез без яєць буде несмачним або відрізнятися за своїми якостями від оригінального рецепту, то ви сильно помиляєтеся. Отриманий результат повністю залежить від інгредієнтів, що входять до складу продукту. Якщо додасте більше гірчиці, майонез стане гостріше. Велику кількість соку лимона зробить його занадто кислим. А насипавши побільше цукру, можна отримати солодкий смак. Ось так, експериментуючи з обсягами інгредієнтів, ви зможете отримати майонез, повністю задовольняє саме ваші смакові переваги.