Лимонний десерт “Снігова королева”

Кисло-солодкий смак і ніжні вершки – вид такого ласощі повністю відповідає назві. Придбання вершків в балончику значно скоротить трудові витрати кулінара-кондитера. Приступаємо до чарів, переконавшись, що в наявності є всі необхідні інгредієнти для лимонного десерту без випічки:

• два великих лимона;
• цукор – 150 грамів;
• яйця – 2 штуки;
• натуральне вершкове масло – 30 грамів;
• вершки повітряні – за смаком;
• для декору опційно – заморожені ягоди, шоколадна стружка або те, що підкаже фантазія.

Нюанси підготовки

Перш ніж приступити до безпосереднього приготування, прочитайте кілька важливих порад:

Продукти дано на три порції. В залежності від того, скільки порцій необхідно вам, робіть розрахунок, зменшуючи або збільшуючи їх кількість.

Лимони бажано ошпарити окропом. Це знижує ймовірність того, що віск, яким можуть бути оброблені фрукти, потрапить до вас у страву.

Вершкове масло перед вмішуванні в масу краще порізати кубиками. Додавати його тільки по завершенні приготування.

Сторінки: 1 2 3 4 5