Рецепт лазаньї з кабачків і сиру

Інгредієнти:

• кабачки – 2 шт.;
• сир – 350 грам;
• томати – 3 шт.;
• червоний перець – 1 шт.;
• оливкова масло – 50 грам;
• сіль;
• перець;
• твердий сир – 150 грам.

Підсумкове страва виходить досить ніжним, ситний і дуже смачним.

Покрокове приготування

Наші подальші дії такі:

Очистити кабачки від шкірки і нарізаємо на тонкі кружечки товщиною близько 5 мм

Помідори обдаємо окропом, знімаємо шкірку і нарізаємо на невеликі кубики.

Відрізаємо у червоного перцю голівку і видаляємо серцевину і насіння.

Нарізаємо його кільцями.

Розігріваємо оливкову олію на сковороді і додаємо порізані томати.

Солимо і перчимо отриману суміш і тушкуємо протягом 10-15 хвилин.

Змащуємо форму для запікання залишилися оливковою олією і викладаємо шар кабачків.

Поверх кабачків додаємо кільця червоного перцю, потім сир і томатну пасту.

Присипаємо начинку тертим сиром і викладаємо останній шар кабачків.

Висипаємо на поверхню страви частина твердого сиру і відправляємо форму в духовку на 40-50 хвилин.

Як тільки блюдо буде повністю готове, його слід прикрасити чорним перцем горошком і додати пару гілочок петрушки або м’яти.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6