Покрокове приготування

Розділимо рецепт на кілька етапів:

Відрізаємо з помідорів корінці і промиваємо під холодною водою.

Потім нарізаємо томати на тоненькі кружальця.

Болгарський перець розрізаємо на дві частини, видаляємо серцевину разом з насінням.

Ділимо перець на півкільця.

Знімаємо з кабачка шкірку і нарізаємо його кільцями.

Цибулину очистити, моєму і ділимо на півкільця.

Моркву натираємо на дрібній тертці.

Обсмажуємо цибулю з морквою до золотистого стану і пересипаємо до інших овочів.

Змащуємо форму для запікання вершковим маслом і включаємо духовку.

Тепер відкриваємо упаковку з дріжджовим тістом і ділимо його на кілька частин.

Викладаємо нижній шар тіста у форму, поверх нього додаємо овочі і спеції, потім присипаємо його тертим сиром і накриваємо другою частиною тіста.

Повторюємо ці дії до тих пір, поки листи тесту не закінчаться.

Випікаємо блюдо близько 40 хвилин і прикрашаємо гілкою базиліка.

Перед подачею лазаньї без м’яса з сиром можна додати сметанний або ж часниковий соус. Завдяки такому соусу страва набуде яскраво виражений смак і пряний аромат.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6