Не просто курка… Вишукане блюдо з шинкою

Що може бути краще ніжною курки, запеченої в беконі? У духовці можливо приготувати розкішне частування всього за 40 хвилин! З процесами приготування м’ясного делікатесу впораються навіть початківці кухаря.

Використовувані продукти:

• 6 курячих грудок;
• 200 г бекону або шинки;
• 100 г тертого сиру;
• 90 г коричневого цукру;
• паприка, чебрець, кмин.

Процеси приготування:

Через харчову плівку куряче філе злегка відбийте.

Перемішайте цукор зі спеціями, обваляйте в пряної суміші грудку.

Викладіть заготовки на аркуш паперу, посипте сиром і скрутіть в щільну спіраль і охолоджуйте протягом години.

Додатково оберніть охолоджений рулет тонкими смужками шинки.

20-30 хвилин запікайте курку з беконом і сиром в духовці, розігрітій до 200 градусах.

Готову страву подавайте з домашнім соусом барбекю. Для цього дві склянки кетчупу перемішайте з яблучним оцтом, коричневим цукром, медом. При бажанні додайте гострий кайенский перець, лимонний сік.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6