Курячі рулетики – це проста ідея для вечері. Курка, фарширована вершковим сиром і шпинатом, потім загорнута беконом і запечена в духовці… Блюдо, яке точно варто спробувати!
Використовувані продукти:
4 курячі грудки;
8 скибочок бекону;
230 г вершкового сиру;
115 г шпинату;
цедра, лимонний сік.
Процеси приготування:
Для початку необхідно відбити куряче філе. Для цього використовуйте харчову плівку, спеціальний молоток.
У маленькій мисці змішайте вершковий сир, шпинат, цедру лимона, лимонний сік, сіль і чорний перець.
В залежності від розміру грудок, помістіть 3-4 столові ложки суміші в центр кожної “відбивною”, потім розподіліть начинку і поверніть курку в рулет, починаючи з короткого кінця.
Залиште деякий простір навколо зовнішніх країв курки, щоб начинка не витікала.
Оберніть два шматочки бекону навколо кожного рулету і використовувати зубочистки, щоб скріпити кінці ароматного бекону.
Покладіть у змащену жиром каструлю і запікайте при температурі 190 градусів за Цельсієм протягом 35 хвилин.
Скоротіть кількість калорій і жиру, використовуючи легкий або знежирений вершковий сир. Пам’ятайте, що бекон варто нарізати тонкими смужками. Чим товще шар м’ясного інгредієнта, тим вище ймовірність того, що він не зможе пропектися в духовій шафі.
