Курячі сердечка з сиром і картоплею
Приготуємо ще одне просте, але дуже смачне і швидке блюдо, яке не залишить байдужим жодного гостя. Для приготування необхідно буде взяти не заморожені курячі субпродукти, а також хороший твердий сир. Даний рецепт курячих сердечок в горщику з картоплею дозволяє варіювати інгредієнти, тому можна додавати й інші продукти за своїм бажанням.
Для приготування потрібні:
- 220 г курячих сердечок;
- щіпка солі;
- вода;
- дві ложки (столові) майонезу;
- чотири картоплини;
- одна морквина;
- зелена цибуля;
- чорний мелений перець;
- зелень;
- 80 р сиру.
Приготування
Курячі субпродукти миємо й нарізаємо на дві частини. Відварювати їх не потрібно, будемо відразу закладати в горщики. Сердечка можна просто посолити і приправити чорним меленим перцем.
Тепер про овочі. Картоплю чистимо, нарізаємо на кубики невеликого розміру. Моркву можна подрібнити за допомогою великої терки. Цибуля зелена ріжемо досить дрібно, як і зелень. Сир тремо на будь-якому вигляді терки (він все одно “розтане” під дією температури).
Змішуємо в маленькій піалі майонез, сіль, воду, спеції, часник і зелений лук. Відправляємо сердечка з картоплею та морквою в горщик, заливаємо майонезній сумішшю. Готувати сердечка курячі, тушковані з картоплею в горщиках, будемо при температурі 190 градусів. Час – 35 хвилин. За кілька хвилин до закінчення гасіння додайте сир, потім знову покладіть горщики в духовку. Ще п’ять – сім хвилин готування, і страва готова.