Рибний суп з плавленим сиром – поживна і незвичайне блюдо. Воно володіє ніжним і пікантним смаком. Така їжа є прекрасним варіантом обіду або вечері для всієї родини. У статті представлено кілька популярних способів приготування страви.
Простий рецепт
Для страви потрібно:
1. Півтора літра води.
2. 200 г м’якоті риби.
3. Сирок плавлений.
4. Два бульби картоплі.
5. Сіль, прянощі.
6. Цибулина.
7. Кріп.
Рибний суп з плавленим сиром з даного рецептом готують так. У каструлю кладуть прохолодну воду. Філе нарізують квадратиками. Додають в посудину. Каструлю ставлять на плиту. Потрібно почекати, коли вода почне закипати. Потім слід зменшити вогонь, зняти піну. Накрити посудину кришкою, готувати рибу близько 30 хвилин. Овочі обполіскують, чистять. Бульби картоплі ділять на квадратики, цибулину ріжуть кубиками. Сирок слід подрібнити. Компоненти кладуть у киплячий відвар. Додають сіль, прянощі. Рибний суп з плавленим сиром готують ще п’ятнадцять хвилин, періодично помішуючи. Потім блюдо забирають з вогню, розливають по тарілках, посипають рубаним кропом.