Куряче філе на шпажках: рецепти приготування шашлику з курки в домашніх умовах

Куряче філе в пиві

Для приготування такого пікантного шашлику знадобляться:

дві курячі грудки;
150 мл світлого пива;
120 мл меду (краще брати рідкий);
50 мл соєвого соусу;
20 мл оливкової олії;
один зубчик часнику;
половина чайної ложки гірчиці із зернятками;
трохи гострого перцю чилі.

Як готувати:

Філе курки ретельно миють і обсушують з допомогою серветки.

Змішують гострий перець з подрібненим часником і гірчицею.

З’єднують з сумішшю пива, меду, соєвого соусу і масла.

Шматочки філе заливають маринадом і залишають на дві години в холодному місці.

Нанизують курку на шпажки, готують під грилем протягом десяти хвилин.

Читайте також: Фрикадельки з індички з підливою: смачні рецепти

Куряче філе в томатній пасті на сковороді

Для приготування шашлику з курячого філе на шпажках візьміть:

0,5 кг філе курки;
столову ложку томатної пасти;
часточку часнику;
рослинна олія в кількості однієї столової ложки;
сіль і перець.

Як приготувати страву:

Роблять маринад з томатної пасти, солі, перцю, подрібненого часнику і рослинного масла.

Нарізане кубиками філе заливають маринадом, поміщають в холодильник на п’ять годин.

Нанизують курку на шпажки. Викладають на розігріту сковорідку.

Обсмажують з усіх боків до золотистого кольору.

Читайте також: Кава з енергетиком: вплив на наш організм

Якщо хочеться шашлику, не обов’язково виїжджати на природу. Можна приготувати його і вдома, в духовці. Куряче філе на шпажках – апетитне, ніжне й ароматне блюдо, яке стане гідною прикрасою святкового столу.