Смачні десерти з сухофруктом
Корисною і оригінальною є і випічка з курагою. Різноманітні пудинги, кекси, торти прикрасять будь-який стіл. Особливо смачним є сирний пиріг з курагою. Хімічний склад сухофрукта вдало поєднується з корисними речовинами молочного продукту. Для приготування страви необхідно з’єднати сир, яйце, цукор, соняшникова олія, вершки, борошно, порошок для розпушення тіста і сіль. Масу добре перемішати до однорідності, додати замочену курагу і випікати в змащеній формі 30-40 хвилин при температурі 180-200 градусів.
Для того, щоб пиріг пропікся і вийшов смачним, рекомендується брати такі пропорції:
- 150 г кураги;
- одне яйце;
- 150 г борошна;
- півсклянки цукру;
- 1 столова ложка соняшникової олії;
- 1 столова ложка вершків;
- півпачки розпушувача;
- 1 щіпку солі.
Якщо дотримуватися рецепту приготування точно, вийде дуже яскравий, ароматні і поживний пиріг, дія хімічного складу кураги в якому тільки посилиться.