Куряче філе з мандаринами

Рецепт кручеників з курячого філе з мандаринами нескладний, страва має оригінальний смак. Кількість інгредієнтів можна брати на свій розсуд, пропорцій немає. Вам знадобляться філе курки і мандарини, трохи твердого сиру, сік лимона соєвий соус, сіль, перець.

Як готувати:

Філе відбивають і натирають сумішшю солі і перцю. Краще недосолити, так як у страві присутній соєвий соус.

На край філе викладають кілька мандаринових часточок, загортають в рулет і скріплюють зубочисткою.

Виклавши у форму, яку попередньо змащують маслом, поливають сумішшю соку лимона і соєвого соусу.

Випікають близько півгодини.

Готові крученики посипають тертим сиром і поміщають в духовку на кілька хвилин.

Рулети з шинкою і сиром

Для приготування страви візьміть:

• 2 курячих філе;
• стакан молока;
• по 100 г твердого сиру і шинки;
• сіль, перець, спеції;
• трохи борошна і панірувальних сухарів;
• одне яйце.

Послідовність дій:

М’ясо курки замочують у молоці. Через годину нарізають на порції, солять і перчать.

Нарізані пластинами сир із шинкою викладають на філе, загортають у вигляді рулету.

Обвалюють крученики в борошні.

Змочують у збитому яйці, потім обвалюють у сухарях.

Крученики з курячого філе смажать на олії до утворення золотистої скоринки.

Сторінки: 1 2 3 4 5