Низькокалорійні крекери

Можна зробити низькокалорійні крекери з сиром в домашніх умовах, які можна запропонувати дітям в якості перекусу. Готуємо такі інгредієнти:

• сіль на кінчику ножа;
• столова ложка вершкового масла;
• склянка борошна;
• 150 г сиру;
• столова ложка холодної води.

Технологія приготування:

Сир нарізати тонкою соломкою, яка буде нагадувати стружку. Масло подрібнити таким же чином.

Борошно просіяти через сито.

Стружку олії змішати з борошном. Потім додати сир і знову місити тісто. В кінці додати воду і сіль.

Сформувати сферу і всадив одноразовий пакет, покласти в холод на 30 хвилин.

Дістати тісто і розкачати качалкою. Повинен вийти тонкий пласт. Нарізати на шматочки отриманий «млинець».

Кожен шматочок наколоти виделкою, формуючи отвори.

Розкласти сирі крекери на папері для випікання і витримати заготовку в духовці 15 хвилин при температурі 220 градусів.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6