З маринованими грибами і сиром

Ще один не зовсім звичний варіант. Але багато хто вже полюбили його. Інгредієнти для салату:

• Мариновані шампіньйони – 150 грамів.
• Одна пачка крабового м’яса або паличок – 100-250 грамів.
• Дві середні картоплини.
• Морква – одна штука.
• Яйця курячі – 4 штуки.
• Сир “косичка”, копчений – 100 грамів.
• Майонез – опційно.
• Зелень – за бажанням.

Картоплю, яйця і моркву відварити заздалегідь і очистити. Спочатку подрібнені компоненти розмістимо в різних мисках. Трохи пізніше сформуємо закуску в одному салатнику:

• На тертці (великої) трьом овочі та яйця.
• Палички наріжемо тонкими кружечками або натремо на тертці.
• Сир наріжемо завдовжки не більше сантиметра і злегка розберемо на волокна.
• Виймаємо з маринаду. Нарізаємо соломкою.

Викладаємо шарами в наступному порядку:

Картопля.

Яйця.

Крабові палички або м’ясо.

Сир.

Моркву.

Гриби.

Кожен шар потрібно промазати майонезним соусом. Прикрашаємо поверхню готового салату зеленню. Красиво виглядає закуска, подана на салатних листках.

Можна розташувати на поверхні дрібні капелюшки маринованих грибів і посипати їх зеленню. Прикрашайте салат з крабових паличок з копченим сиром і грибами так, як підкаже фантазія. Головне – дати йому настоятися в холодильнику не менше 15-20 хвилин. Соковита, ситна і незвичайна закуска готова. Скликайте дегустаторів і приступайте до зняття проби.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6