Як і скільки варити інші інгредієнти
У крабовий салат з картоплею додається також варена моркву і яйця. Морквину в салат варити аналогічно: моєму, варимо до моменту, коли вона не буде хрустіти при протыкании ножем або виделкою. Зливаємо воду і теж обов’язково охолодити повністю.
Яйця для крабового салату варимо, відрахувавши від закипання 8-10 хвилин. Зливаємо окріп і відразу ж додаємо до них дуже холодну воду. Постоявши півгодини в такій воді, яйця швидше остигають, їх простіше звільнити від шкаралупи. А тепер за справу!
Салат з крабовим м’ясом (або паличками)
Самий популярний і нескінченно улюблений, цей варіант закуски найбільш частий на святковому столі. Інгредієнти:
- 200 грамів крабових паличок (або м’яса).
- Одна середня морква – відварна і очищена.
- Два варених яйця.
- Картопля – 2-4 бульби середнього діаметру.
- Банку консервованої солодкої кукурудзи.
- Невелика ріпчаста цибулина – 1 штука.
- Свіжий огірок – опційно.
- Зелений лук або кріп – за бажанням.
- Майонез і сіль додати за смаком.