Котлетки з крабових паличок з сиром: покроковий рецепт з фото
Котлети можна не тільки готувати на пару або ж обсмажувати на рослинному маслі. Чудово виходить дане блюдо і в духовці. Для нього необхідно взяти:
- 350 грам крабових паличок;
- 100 грам твердого сиру;
- головку цибулі;
- три столові ложки манної крупи;
- дві часточки часнику;
- столову ложку майонезу;
- улюблені спеції і трохи свіжої зелені за смаком;
- два яйця.
Цибулю чистять, ріжуть крупно. Пропускають його через м’ясорубку. Так само роблять і з крабовими паличками. Вбивають у фарш яйця, кладуть сир та спеції. Розмішують.
Часник чистять, пропускають через прес. Зелень миють, обтрушують від надлишків вологи, дрібно рубають. Відмінно підходить ароматний кріп. Вводять інгредієнти до фаршу. Додають манну крупу. Всі розмішують і залишають на п’ятнадцять хвилин. За цей час крупа повинна набрякнути.
Формують невеликі котлетки. Укладають їх на деко, попередньо покритий пергаментом. Відправляють в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікають котлети приблизно тридцять хвилин. При подачі можна додати до них ложку сметани замість соусу. А можна приготувати простий часниковий соус.