Ще один ситний варіант
Цей варіант котлет передбачає наявність картоплі. В результаті страва виходить дуже ситним, незвичайним. Ці котлети можуть стати прекрасною заміною гарніру. Для цієї страви потрібно взяти:
- 500 грам картоплі;
- 100 грам крабових паличок;
- одне яйце;
- одну моркву;
- 50 грам сиру;
- панірувальні сухарі;
- сіль і перець за смаком.
Картоплю чистять і варять до готовності. Розминають до стану пюре. Також в даному блюді можна використовувати і картопляне пюре, що залишилося з вечері. Палички труть на дрібній тертці, так само роблять і з морквою. Додають натертий сир.
Всі вводять до остившему пюре. Приправляють за смаком і розбивають яйце. Ретельно розмішують інгредієнти. Формують невеликі котлетки. Обвалюють кожну в панірувальних сухарях. Обсмажують котлету в рослинному маслі з двох боків до рум’яності.
