Висновок
Як бачимо, при наявності необхідних інгредієнтів приготувати конфі з качки досить просто. Звичайно, доведеться витратити чимало часу, але результат вартий того. Приголомшливий і вишуканий смак оцінять багато гурмани. До речі, можна приготувати багато качиних ніжок і вживати їх поступово, адже зберігати цей продукт можна досить довго. Качка, приготовлена методом конфі, стане прекрасним варіантом головної страви на столі на свята.