Багато сучасні люди хоча б кілька разів пробували роли. Вони представлені в багатому асортименті – вегетаріанські, з рибою та морепродуктами, тому практично кожен зможе знайти серед них той варіант, який йому сподобався. На жаль, вартість навіть невеликої сету досить висока – замовляти їх кожен день людина з середнім доходом явно не може. Давайте розберемося в причинах такої вартості, а заодно дізнаємося собівартість ролів.
Чому роли настільки дорогі?
Зазвичай задаючи таке питання власникам або співробітникам суші-барів, можна отримати тільки досить розпливчасті відповіді. Одні кажуть, що собівартість ролів занадто висока, щоб готовий продукт був дешевим. Інші стверджують, що справа в складній процедурі і високому професіоналізмі високооплачуваних кухарів.
Однак насправді вартість ролів значно нижче, ніж може здатися – це доведемо трохи пізніше.
Та й приготування не вимагає особливого професіоналізму – досить переглянути кілька роликів в інтернеті, щоб осягнути всі секрети цієї майстерності.
До того ж, купуючи цей східний вечерю, можна сказати, з чого роблять роли фахівці. А при приготуванні в домашніх умовах можна бути впевненим у високій якості і свіжості всіх інгредієнтів, а також дотримання чистоти в ході робіт.
Тому можна з упевненістю сказати – висока вартість улюбленого ласощі обумовлена просто високим попитом, який за законом капіталізму підвищує ціни навіть на самий дешевий товар.