Висновок
У цій статті були представлені киргизькі національні страви з фото, які можна при бажанні приготувати у себе вдома. Насправді, ця кухня хоч і має багато схожих рис з іншими східними кухнями, але також вона володіє своїми яскравими особливостями, які були сформовані в результаті багатовікової еволюції. Кочовий народ практично не займається землеробством, тому у них в рецептах використовується в основному м’ясо і кисломолочна продукція, яку можна отримати з скотарства. Нехай киргизька кухня і не особливо популярна в Росії, все одно вона має багато своїх оригінальних особливостей, на які варто звернути увагу.