Готуємо в мультиварці картопляну запіканку з фаршем
Знадобляться продукти:
картопля – 500 грам;
м’ясний фарш – 500 грам;
сметана – 100 грам;
майонез – 100 грам;
чотири яйця;
дві цибулини;
дві столові ложки борошна;
приправа для м’яса і сіль – за смаком;
Для змащування використовують олія (рослинна).
Приготування
Діють так:
Цибулю подрібнюють і перемішують з фаршем, додавши сіль, перець і спеції для м’яса. Очищають і нарізають картоплю тонкими кружальцями (поперек довжини бульб). Далі готують заливку: змішують до однорідності яйця (сирі) зі сметаною, борошном і майонезом, солять і злегка збивають виделкою.
Стінки і дно чаші мультиварки змащують маслом, викладають першим шаром картопля, солять, поливають заливкою (невеликою кількістю), викладають наступним шаром фарш, утрамбовують, знову поливають заливкою, викладають ще один шар картоплі, солять і ще раз поливають пиріг заливкою (що залишилася).
Далі мультиварку вмикають на режим “Запікання” і готують страву під закритою кришкою протягом години.
Потім, після того, як пролунає звуковий сигнал про закінчення програми, перевіряють готовність страви і, якщо необхідно, включають режим запікання ще на якийсь час. У чашу мультиварки вставляють контейнер для варіння на пару і перевертають на нього запіканку з чаші.
