Картопля, печенная зі сметаною по-домашньому
Очистіть і підготуйте овочі:
- картоплю наріжте круглими скибочками сантиметрової товщини,
- цибулю поріжте півкільцями і розберіть на соломку,
- зелені пір’я цибулі дрібно покришіть.
Приготуйте сметанний соус:
- сметану змішайте з майонезом,
- пропустіть їх суміш через часникодавку очищені зубчики часнику,
- додайте сіль і чорний мелений перець і перемішайте.
Деко з високими бортиками змастіть рослинною олією. На дно дека викладіть в один шар картопляні скибочки.
Промажте їх половиною соусу зі сметани і майонезу, посипте цибулевої соломкою. На цибулю викладіть другий шар картопляних скибочок і гарненько промажте залишилася сумішшю.
Накрийте деко з картоплею фольгою і поставте в духовку на температуру 180 – 200 градусів. Через 20 – 30 хвилин зніміть фольгу і поставте в духовку ще на 5 хвилин до утворення рум’яної скоринки.
Ароматна картопелька зі сметаною в духовці готова.
Посипте зеленою цибулею і подавайте на стіл прямо на деку.