Варити буряк в каструлі – справа дуже довгий, так що приготування страви, куди потрібно буде додати цей інгредієнт, займає величезну кількість часу. Так що замість цього краще зварити буряк в пакеті в мікрохвильовці, витративши на це приблизно 10 хвилин і значно полегшивши собі процес готування.
Підготовка буряків
Перш за все, якщо ви хочете приготувати швидко буряк в мікрохвильовці в пакеті, слід подбати про підготовку овоча до цього процесу. Адже, коли ми купуємо її або приносимо з городу, на ній можна побачити налиплу бруд, яка запачкаем пакет, а може, й саму техніку. Тому перед тим, як відправляти коренеплід в пакет, його слід добре вимити зі щіточкою, а потім дати їй обсохнути, так як мокрі овочі покласти в мікрохвильовку не слід. Ну і звичайно, краще підібрати овочі однакового, невеликого розміру, намагаючись, щоб вага однієї буряків був близько 150-200 грам, адже в іншому випадку по закінченні варіння один коренеплід буде перевареним, а інший – ще сирим.