Кілька рекомендацій
Якщо ви вирішили використовувати для приготування настоянки перший рецепт, то домінуючим в напої вийде присмак лимона. Пекучі нотки будуть відчуватися завдяки присутності імбиру і куркуми.
Яскравий колір лимона під час настоювання цедри на самогоні або горілці з часом пропадає, що пояснюється взаємодією цитруса зі спиртом. Якщо ви будете використовувати додатково куркуму, то вона збереже насичений яскравий відтінок незалежно від часу. Навіть через тиждень настоювання настоянка вийде дуже яскравою. Куркуму використовують не тільки заради збереження відтінку. Справа в тому, що даний інгредієнт модифікує смак, як імбир, працюючи з ним в синергії.
Якщо ви хочете відчути більше імбиру в готовому напої, то краще всього використовувати другий варіант приготування настоянки.
Корисні властивості
Лимонна настоянка з імбиром є досить сильним антибактеріальним препаратом. Багато використовують такий напій в боротьбі з простудними захворюваннями.
Багато людей, які страждають порушеннями холестеринового обміну, на практиці оцінили корисні властивості цього напою. Після регулярного вживання прискорюється процес жирообмена, а людина позбавляється від зайвих кілограмів, що буде профілактикою атеросклерозу, а також хвороби судин і серця.
Народні цілителі вважають, що імбирні настоянки незамінні при сезонних і вірусних простудних хворобах. Вживання цього цілющого засобу зменшить швидко запальні процеси. Крім того, імбирно-лимонна настоянка на горілці є досить хорошим знеболюючим засобом. Багато вживають цей напій при головному, зубному болю, остеохондрозі, суглобових і м’язових недугах.
Зберігати готовий напій необхідно в холодильнику або льосі в ємності з щільно закритою кришкою.