“Швидка” настоянка
Дуже просто можна зробити лимонно-імбирну настоянку за 15 хвилин. Однак не варто очікувати від результату багато чого. Час є важливим компонентом при приготуванні будь-якого міцного напою. Але якщо у вас стоять гості на порозі, а вдома крім простої горілки, нічого немає, то зможете здивувати своїх друзів цим напоєм. Проте в холодильнику у вас повинні бути лимон, імбир.
Опис приготування
В даному випадку імбир дозволяється натерти на тертці. Звичайно, він багато втратить своїх смакових якостей, але в даному випадку нам важлива швидкість.
Лимон треба ошпарити окропом, потерти гарненько щіткою. Цедра знімається за допомогою ножа, який використовується для чищення овочів. Під час даної процедури пам’ятайте про те, що ні в якому разі не можна захоплювати білий шар шкірки, так як він дає сильну гіркоту напою. Коли цедра зрізана, її необхідно подрібнити за допомогою гострого ножа.
Імбир і цедру лимона висипають в скляну тару. Туди ж додається сік лимона. Для цього вам буде потрібно половинка цитруса, або трохи менше. Додається одна столова ложка натурального меду. Всі продукти у скляній ємності ретельно перемішуються.
Отримана суміш заливається горілкою. Все ще раз треба добре перемішати, після чого поставити на 15 хвилин. Як правило, за цей час весь осад повинен осісти, інгредієнти віддадуть напою весь свій запах і смак.
Після закінчення даного часу настоянку треба профільтрувати, після чого її можна розливати по келихах.