Курка і ніжний соус
Чи можна отримати нову страву з куркою з тієї ж яєчної локшини «Роллтон»? Рецепт смачного другого страви з соусом пропонуємо вашій увазі. Для такого варіанту приготування беруть наступні продукти:
- 300 грам курячого філе.
- Дві невеликі моркви.
- Головку цибулі.
- Три ст. л. сметани.
- Трохи борошна для панірування.
- Сіль і перець (за смаком).
- Локшину «Роллтон».
- Зелень петрушки.
Куряче філе миють, обсушують, нарізають смужками, обвалюють кожен шматочок у борошні, а потім обсмажують на сковороді. Цибулю і моркву чистять, ріжуть все соломкою. Додають до курки, обсмажують ще хвилин п’ять. Після кладуть сметану, вливають трохи води, солять і перчать. Все перемішують, накривають каструлю кришкою і гасять на повільному вогні ще хвилин десять.
Потім додають зелень петрушки. А потім тримають курку з овочами ще десять хвилин. Готову локшину кладуть у тарілки, поливають соусом з куркою і подають до столу. Цей рецепт з яєчної локшини «Роллтон» дуже простий, але страва у підсумку виходить ошатним і апетитним. Крім того, воно швидко готується.
При бажанні можна взяти не курку, а інше м’ясо.