Покрокове приготування

Як смачно приготувати яловичу печінку зі сметаною? Відповідь проста: потрібно дотримуватися наступних інструкцій:

Для початку чистимо печінку і нарізаємо її на порційні шматочки.

Зрізаємо плодоніжку з болгарського перцю, видаляємо серцевину і насіння, а потім шаткуємо його тонкою соломкою.

Томати тримаємо пару хвилин в окропі і знімаємо шкірку.

Нарізаємо помідори великими кубиками товщиною близько 1 см і обсмажуємо на сковорідці з цибульними кільцями.

Додаємо болгарський перець, сіль і приправи, перемішуємо і викладаємо шматочки печінки.

Обсмажуємо інгредієнти протягом десяти хвилин і заливаємо страву сметаною.

Тушкуємо під закритою кришкою близько 15 хвилин, потім додаємо подрібнений часник.

Знімаємо сковороду з вогню і перекладаємо на блюдо тарілки.

Такий спосіб приготування неймовірно простий і під силу навіть початківцям кулінарам.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6