Морква
Продовжуючи говорити про те, як зварити овочі в мікрохвильовці для салату, розповімо про морквині. Перед приготуванням її необхідно вимити губкою під проточною водою. За допомогою зубочистки робимо дірочки в шкірці моркви. Для приготування цього овоча спробуємо другий варіант – посуд з кришкою, що має клапан для відходження пара. Відправляємо невеликі морквини в ємність, закриваємо кришкою і відкриваємо спеціальний отвір, щоб пар виходив. Це робиться для того, щоб морква не втратила пружність шкірки, не лопнула. Воду на дно такого контейнера можна не додавати. Час приготування моркви точно таке ж, як і картоплі. Все залежить від потужності печі.
Рада! Не поспішайте починати готувати. Рекомендується дати овочам трохи часу на “расстойку”. Вони повинні, як кажуть, дійти. Якщо ви готували з додаванням води, то вийміть овочі на рушник, накрийте їх їм же, залиште на 5-7 хвилин. Якщо для приготування вода не використовувалася, то дійти овочі можуть в посуді, в якій готувалися.
