Як зварити молочний суп з локшиною
Страва з локшиною, приготовленої вдома, це дуже смачно! Кількість макаронних виробів можна регулювати, так як кожен любить певну густину. Для такого супу потрібно взяти наступні інгредієнти:
- Літр молока.
- 60 грамів локшини домашнього приготування.
- Цукор за смаком.
- Щіпку солі.
- 30 грам вершкового масла.
Можна також додати в кінці варіння щіпку ваніліну для запаху.
Етапи приготування
Як варити молочний суп з локшиною домашнього приготування? Молоко наливають у каструлю, відправляють на плиту. Доводять його до кипіння. Головне – не дозволити йому «втекти». Додають до нього щіпку солі і цукровий пісок.
Багато вважають, що при приготуванні солодких каш та супів сіль не використовують. Однак це не так. Примітно, що ця спеція посилює відтінки солодкого у страві. Тому сіль використовувати потрібно.
Далі додають локшину. Помішуючи, доводять смачний суп до кипіння, а потім вимикають. Перш ніж подати до столу, його настоюють під кришкою хвилин п’ять. Тоді локшина ще трохи розбухне. Наприкінці кладуть шматочок вершкового масла, розмішують, а після розкладають по порційних тарілках.
