Технологія приготування ідеального натурального барвника з підручних продуктів

Іноді вичавлений сік натуральних барвників може зіпсувати крем, передавши продукту свій індивідуальний смак. Тому краще використовувати більш практичну техніку приготування. Технологія визначення того, як зробити кольоровий крем для торта в домашніх умовах з фото, полягає в елементарних етапах:

Вимити продукт, дати стекти, подрібнити на тертці або придушити.

Збризнути інгредієнт лимонним соком, щоб зберегти яскравість кольору.

Розжарити сковороду.

Укласти в ємність близько 50 г вершкового масла. Розтопити.

Висипати заготівлю і обсмажувати до тих пір, поки масло не забарвиться в колір продукту.

Почекати, поки маса охолоне, і віджати вершковий сік, протерши через сито.

Вершкове масло приховає запах і смак продукту, зробить барвник універсальною добавкою до будь-якого типу крему.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7