Ширчой

Бурятський напій, що готується на основі чорного чаю. Приготування наступне:

З’єднати висушене листя чаю з чорним перцем, сіллю і гвоздикою.

Залити суху суміш гарячим молоком і поставити на слабкий вогонь на 15 хвилин.

Покласти маленький шматочок масла.

Процідити і пити.

Висновок

Бурятський чай, приготований вручну, є не тільки корисним, але і “душевним”. Це особливий ритуал, який вимагає віддачі частинки свого тепла і душі. Але тим, хто цінує час і не бажає втрачати його в ході заварювання чаю, можна придбати быстрозавариваемый напій, який продається в пакетиках і по вигляду нагадує швидкорозчинний кави в стіках.

Солоний смак чаю не відштовхне, а лише пробудить бажання пити цей напій як можна частіше.

Сторінки: 1 2 3 4 5