Цілі яблука, запечені в духовці
Необхідні продукти:
Процес приготування
Яблука, причому навіть у сирому вигляді, приносять організму багато користі, постачаючи його залізом, кальцієм, фосфором, магнієм і іншими речовинами. Також вживаючи даний фрукт, ми отримуємо клітковину, яблучну, лимонну та нікотинову кислоти. Навіть після запікання вони не стають менш корисними, тому що засвоюються набагато краще. Питання тільки в тому, як запікати яблука, щоб не тільки повною мірою зберегти всі корисні речовини, але і в результаті отримати смачний десерт.
Простий рецепт як раз підійде для цього. Спочатку необхідно придбати яблука, бажано середнього розміру. Переконатися, що вони не зіпсовані, з непошкодженою шкіркою. Для такого способу запікання краще вибирати досить солодкі фрукти, так як кислий смак під час приготування тільки посилиться. Далі розберемося, як запекти яблука в духовці цілком. Кожен фрукт необхідно ретельно вимити. Потім зрізати верхівки і зробити зовсім невелике поглиблення. Серцевину отримувати не потрібно.
Яблука викласти на дно форми або дека. У невеликій піалі змішати цукор і корицю. Вийшла солодко-пряною сумішшю слід наповнити заглиблення, зроблені у фруктах. Помістити яблука попередньо включену і нагріту духовку. Оптимальний температурний режим для запікання цілих яблук складає 180 градусів, а час приготування – близько двадцяти хвилин. Але зменшуючи або збільшуючи час запікання можна за бажанням отримати більш хрусткі або практично розвалюються, з розірваної шкіркою яблука.
На прикладі цього простого рецепту можна дізнатися, як запекти яблука в духовці цілком, зберігши і примноживши їх корисні властивості. Намагайтеся вживати якомога частіше цей корисний фрукт як в сирому, так і в запеченому вигляді. Додаючи при приготуванні найрізноманітніші інгредієнти, можна радувати своїх рідних смачними і різноманітними десертами з фруктів.